今日の昼食は、昨日、福山市にある朱華園 福山元町店で買ってきた持ち帰り用の「中華そば」（550円）を調理して食べた。
お店で食べるのとほぼ同じ味が楽しめるもの。自家製の無添加麺なので、本来は当日に食べないといけないが…
ちなみに、尾道にある本店では、真空パックにしてくれるので若干日持ちがする（最近は尾道の本店には行ってはいないけど）。
セット内容は、麺、ストレートスープ、チャーシュー1枚、シナチク、青ネギである。お店で出しているのと変わらない。
とてもコクと旨みを感じる濃い醤油のスープ。多くの背脂が浮く。
麺は加水率の低そうな麺で、スープを良く吸い取っており、またスープとの相性もバッチリである。
持ち帰りは2食からであるが、持ち帰りだと、落ち着いてお店の味が楽しめるのでとてもありがたい。
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お店と（ほぼ）同じ
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