2012・9・27（木）…㈱菊水「えびそば一幻（えびしお味）」

　今日の昼食は、北海道江別市にある㈱菊水が製造元の「えびそば一幻（えびしお味）」を調理して食べた。

　スープは白濁したスープ。ほんのりとエビの味を感じる甘みのある、飲んで美味しいスープ。

　麺は黄色いツルリとした麺。ツルリとしているわりにはスープの絡みが良く、スープとの相性も良いように思えた。

　「札幌新名物」とあるが、本当にそう？
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