夕食に和そばを食べた(それでけじゃないけど)。
麺は岡山県瀬戸内市にある㈱姫太郎が製造元の「山芋入りそば」。茹で麺である。
自分、うどんの茹で麺はあまり好みではないが、そば(蕎麦)は結構、好きである。
茹で麺のそばの食感と味わい。日本人で良かったって。
スープは、愛媛県伊予市にあるヤマキ㈱が販売元の「そばつゆ(ストレートタイプ)」で。
割とあっさりとした飲みやすい醤油スープ。もうちょっと魚介系のダシが効いていれば良いのにと思った。
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具材を入れて
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~岡山県の蕎麦(そば)の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~