夜食に、愛知県豊明市にある寿がきや食品㈱が販売元のインスタント袋麺「和風とんこつラーメン」を調理して食べた。
「和風だしを効かせた風味が良くコクのあるスープ」とある。
スープは、粉末ではなく、濃縮の液体タイプのスープ。豚骨スープらしく白濁したスープ。
旨みと、とてもコクを感じるスープ。インスタントラーメンのレベルではない、とても完成度の高いスープだと思う。
麺は少しツルリとしているが、スープの旨みをよく吸い取っている。
途中から、別添の「かくし味（粉末）」を入れる。魚粉が効いて、和風っぽいスープに。
インスタントラーメンとしてはかなりレベルの高い一杯だと思った。正直ビックリ。
.
.
味は保証付き（？）
.
～愛知県のラーメン通販なら Men－Life （麺ライフ）～
