夜食に、サンヨー食品㈱が販売元のインスタントカップ麺「ひるまや煮干豚骨ラーメン」を食べた。
京都一乗寺「天天有」の昼限定ブランドとのこと。
煮干豚骨とあるが、スープに魚介系の味をほとんど感じない。
濃厚で旨味のあるスープである。濃厚ではあるが、不思議としつこさは感じない。
麺はツルリとした、とても口当たりのいい麺。スープとの絡み、相性もまずまずである。
ブランドを冠した商品としてのインパクトはちょっと弱いなって印象。
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今日の昼食は、徳島県つるぎ町にある㈲竹田製粉製麺工場が製造元の「半田手のべ（そうめん）」をつけ汁で食べた。
ツユは讃岐うどんの石丸製麺と小豆島のマルキン醤油が共同開発したという「讃岐うどんつゆ」を使用。
このツユ、イマイチ味わいが乏しく、ちょっとしょっぱめである。
ただ、相性自体は悪くはなかった。
麺は20cm弱ぐらいの短めの麺。とてもコシを感じることのできる麺に仕上がった。
麺が短めでとても食べやすく、この麺は、なかなかいけるなって思えた、さっぱりとした昼食でした。
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