2013・7・7（日）…菱中製麺㈱「うまいでぇ（手延べうどん細口）」

　今日の昼食は、岡山県浅口市にある菱中製麺㈱が製造元の「うまいでぇ（手延べうどん細口）」をザルうどんで食べた。

　ツユは讃岐うどんの石丸製麺と小豆島のマルキン醤油が共同開発したという「讃岐うどんつゆ」を使用。

　前回、イマイチと感じたこのツユであるが、この「うまいでぇ」とは相性がよかった。もう少し味に深みがあればいいのだが。

　今日は猛暑日、さっぱりとした昼食でした。

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