今日の昼はＪＲ岡山駅近くにいたので、駅地下の岡山一番街にある「ぼてぢゅう岡山店」で「ひるぜん焼そば」（780円）を食べた。
話をしながらの食事だったので、正直、あまりハッキリとは覚えていない。
麺は少し太めのちゃんぽんの麺のようなモチッとした食感の麺。この食感の麺は割りと好みである。
味付けであるが、ひるぜん焼そばは、味噌ダレのクセになるような味のお店が多いが、かなり違うんじゃって感想。
具材は、現地に行けば鶏肉、キャベツが結構入っているが、少量で、物足りない。
確か、この「ぼてぢゅう」は「ひるぜん焼きそば好いとん会」公認のお店であるはずだが…
今日は、写真なしです。
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