今日の昼食は、広島県三原市にある㈲大和が製造元で、同県安芸郡坂町にある食協㈱が販売元の「おこめん」をつけ汁で食べた。
原材料は玄米粉とでん粉のみ。
添付のツユはかけ用とあったけど、適当に薄めてつけで。が、しょっぱさが強く、旨味をほとんど感じなかったので、ヤマサ醤油の「昆布つゆ（3倍濃縮タイプ）」に変える。
麺自体は、とてもコシを感じるしっかりとして麺で、これはイケルなって印象。
お米もこのように利用すれば、減反政策などしなくて、美味しいものが食べれていいのにって思った。
.
.
.
.
とてもしっかりとした麺
.
～広島県の「うどん」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～