2015・8・21（金）…㈱ヒロセ「吉そば」

　今日の昼食は、岡山市南区にある㈱ヒロセが製造元の「吉そば」を温かいツユで食べた。

　ツユは、ヤマキの「そばつゆ」（ストレートタイプ）を使用。

　「そば」用のつゆとあって、わりと本格的と思える魚介系ダシの効いたスープ。

　和そば特有の自分好みのボソッとした食感の麺とスープとの相性もいい。

　もやし、かき揚げを加えて、蒸し暑い中、温かい一杯でした。

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　この「ツユ」で

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