今日の昼食は、岡山市磨屋町にある「博多一風堂 岡山店」で「白丸元味（ラーメン）」（780円）を食べた。
麺の固さは「かため」で注文。
相変わらずクオリティーの高い、とても旨みを感じる飲み易いスープ。
麺は若干、生っぽいところが残っていたかな。
具材は、脂身が少し多めで美味のチャーシュー3枚、もやし、キクラゲ。
月曜日は替玉2玉まで無料。ということもあり、替玉を。固さは「普通」で。
普通だけど、ちょっと固めかな。替玉1玉目は、あまりスープが薄いなって今までは感じなかったが、今日はちょっと薄すぎると思えた。
前回も感じたけど、最近、このお店での麺の茹で時間、ちょっと短めな印象。
☆4.0
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「ホットもやし」。ラーメンがすぐ出てきたので、食べたのはこれだけ。
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月曜日は替玉が2玉まで無料だが、今日は1玉で。量は少し少なめかな
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