今日の昼食は、福岡市にある、㈱マルタイが製造元の「鹿児島 焦がしねぎ入り黒豚とんこつラーメン」を調理して食べた。
商品名の通り、焦がしネギの薬味が入っている豚骨スープ。
粉末タイプのスープであるが、粉末っぽさは感じない。
麺は乾麺。乾麺っぽさが残るもスープの旨みを良く吸い取っているように思えた。
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