2018・4・10（火）…やなせ製麺所「やなせ 手延べ風うどん」

　今日の昼食は、愛媛県内子町にある、やなせ製麺所が製造元の「やなせ　手延べ風うどん」をザルうどんで食べた。

　ツユは、宮崎県都城市にある、ヤマエ食品工業㈱が製造元の「つゆ」（ストレートタイプ）を使用。

　とってもコシを感じることのできる麺に仕上がった。

　アゴが疲れるほどのレベル。

　ツユと麺との相性がとても良く、美味しい一杯でした。

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