「麺ライフ」の日記

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2018・4・24(火)…サンヨー食品㈱「鹿児島いいとこ鶏使用 しょうゆラーメン」

2018-04-24 15:46:55 | 食・レシピ

 間食に、サンヨー食品㈱が販売元のインスタントカップ麺「鹿児島いいとこ鶏使用 しょうゆラーメン」を食べた。

 かなり薄味に感じたスープ。

 醤油ラーメンであるが、醤油の味をほとんど感じないレベル。

 食べ終わりに近づいて気づいたのだが、タレが底のほうに沈んでいたみたい。

 麺は素麺っぽい感じの麺。

 麺からはそれなりにスープの旨みは伝わっていたが。

 具材に鶏つみれが5個ほど。他に玉子など。

 ちょっとがっかりな一杯でした。

 サンヨー食品は袋ラーメンは総じてレベルが高いと思えるがカップ麺はどうも…

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2018・4・24(火)…上杉食品「上杉さぬきうどん」

2018-04-24 12:15:43 | 食・レシピ

 今日の昼食は、香川県三豊市にある、上杉食品が製造元の「上杉さぬきうどん」をザルうどんで食べた。

 ツユは、宮崎県都城市にあるヤマエ食品工業㈱が製造元の「つゆ」(ストレートタイプ)を使用。

 強いコシというか、固さを感じる讃岐うどんらしい太い麺。

 とても旨みを感じるツユと麺との相性はまずまずって印象。

 本格的とまでは言えないが、それなりに「讃岐うどん」らしいなって感じた一杯でした。

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