「麺ライフ」の日記

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2018・4・20(金)…㈱久保田麺業「和歌山 和dining清乃(ラーメン)」

2018-04-20 13:15:12 | 日記

 今日の昼食は、香川県丸亀市にある、㈱久保田麺業が製造元の「和歌山 和dining清乃ラーメン)」を調理して食べた。

 魚介系のダシが効いた濃口醤油の旨みを感じるスープ。

 モチッとした食感の麺は、とてもツルリとしており、スープの吸い取りはあまりよくない。

 スープが美味しいと感じただけにちょっと残念に思えた一杯でした。

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