2018・4・23（月）…東洋水産㈱「ごつ盛り 豚骨醤油ラーメン」

　間食に、東洋水産㈱が製造元のインスタントカップ麺「ごつ盛り　豚骨醤油ラーメン」を食べた。

　旨みを感じる豚骨醤油だが、醤油がもうちょっと濃いほうが良いかなって思えた。

　麺からもスープの旨みが伝わってくる。

　このシリーズの醤油味はわりと好みなので、それに豚骨が加わりパワーアップしたかと想像していたが、そうは感じなかった。

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2018・4・23（月）…㈲肥後そう川「手延べ潤生 長そば」

　今日の昼食は、熊本県甲佐町にある、㈲肥後そう川が製造元の「手延べ潤生　長そば」をザルそばで食べた。

　ツユはセットになっていたストレートタイプのツユを使用。

　とても長い麺で、包丁で約3等分に切ってから茹でる。

　そば粉より小麦粉の使用割合が多い麺だが、蕎麦の香ばしさを感じることができる。

　少ししっかりとしつつも、蕎麦特有のボソッとした食感も感じる麺。

　麺とツユとの相性も良く、さっぱり美味しい一杯でした。

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