今日の昼食は、香川県綾川町にある、㈱アイランド食品が製造元の「京都 新福菜館(ラーメン)」を調理して食べた。
真っ黒に近い色をしたスープ。
見た目とは違い、わりとあっさりめでオーソドックスなスープ。
しっかりとした麺にスープが良く絡み、麺からスープの旨みが良く伝わってくる。
さすがアイランド食品の商品だなって思える美味しい一杯でした。
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