今日の昼食は、倉敷市中島にある、「長崎ちゃんめん 倉敷店」で「五目皿うどん」(853円)を食べた。
揚げたパリパリの麺に旨みを感じるあんかけがかかっている。
あんかけの量が多く、麺が程よくほぐれる。
具材は、うずらの卵、ホタテ、小海老、イカ、タケノコ、きぬさや、キャベツ、もやし、人参、コーン、キクラゲ、カマボコ、練り物など。
15種類と記載はあった。
オーソドックスで美味しい一杯でした。
☆4.0
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