今日の昼食は、岡山市本町にある、「小豆島ラーメン HISHIO 岡山駅前店」で「醤（ひしお）そば」（780円）を食べた。
とてもとろみのあるスープは、魚介系の味を強く感じる旨みのあるスープ。
結構濃厚なスープである。
かなり柔らかめに茹でられた麺に濃厚なスープがべたっとまとわり、麺からスープの魚介系の味を感じることができる。
具材は、脂身が多めのチャーシュー2枚ともやしが少々。
替玉は何杯でも無料。
1玉お願いをする。
麺だけではなく、小さな塊のかなり濃い味付けのチャーシューが4切れほどと少し太めの刻み海苔が一緒に。
☆3.5
.
.
.
.
替玉
.
～香川県の「ラーメン」通販なら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/3752kag.html
～香川県の「ラーメン」の取り寄せなら Men－Life （麺ライフ）～
http://www.men-rife.com/3751kag.html