「麺ライフ」の日記

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2019・5・29(水)…「麺場 田所商店 岡山庭瀬店」@岡山市庭瀬「北海道味噌らーめん」

2019-05-29 15:17:35 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市庭瀬にある、「麺場 田所商店 岡山庭瀬店」で「北海道味噌らーめん」(745円)を食べた。

 海外を含め多店舗展開をする、味噌らーめん専門店。

 クセのない、わりとあっさりとした味噌味スープ。

 オーソドックスで飲みやすいなって感じる。

 少しツルリとした縮れ麺からスープの旨みが良く伝わってくる。

 具材は、ポテト2切れ、もやし、ミンチ肉。

 スープと麺との相性がとてもいいなって感じた一杯でした。

 ☆4.0

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 麺

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