「麺ライフ」の日記

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2019・5・30(木)…「一風堂 倉敷店」@倉敷市平田「赤丸新味(ラーメン)」

2019-05-30 15:38:41 | 食・レシピ

 今日の昼食は、倉敷市平田にある、「一風堂 倉敷店」で「赤丸新味ラーメン)」(850円)を食べた。

 プレミアムカードを使ったので500円で。

 旨みを感じる変わらぬクオリティーの高いスープ。

 辛味噌と黒マー油が乗っており、それを混ぜると辛味が先立つ。

 極細のしっかりとした麺からほんのり旨みを感じるも辛さの方が際立ち、せっかくのスープが活きていないなって思える。

 具材は、チャーシュー2枚ともやし、キクラゲ。

 Aセット(餃子と小ライス付きで+100円)の餃子は美味しかったが、ライスはイマイチというよりは全く自分の口には合わなかった。

 ☆3.5

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 ラーメンが出てくるまでホットもやしを

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