今日の昼食は、東京都港区にある、㈱永坂更科布屋太兵衛が販売元の「御前そば」をざる蕎麦にして食べた。
ツユは、松江市にある、合資会社 森山勇助商店が製造元の「そばつゆ」（2倍濃縮タイプ）を使用。
しっかりとした白っぽい色の麺。
少し乾麺っぽさがのこったでき具合に。
ツユは、もうちょっと旨みを感じれればなって印象。
全体的にちょっと物足りなさの残ったさっぱりとした一杯でした。
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