今日の昼食は、島根県雲南市にある、「㈱出雲たかはし」が製造元の「三瓶そば」をざるそばにして食べた。
添付の3倍強濃縮タイプのツユを使用。
そば粉よりも小麦粉の割合が多い乾麺。
蕎麦の味はほとんど感じれない。
ツユはまずまずでしたが、蕎麦っぽさを感じれない一杯でした。
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~「出雲そば(蕎麦)」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~
http://www.men-rife.com/3263sim.html
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そば粉よりも小麦粉の割合が多い乾麺。
蕎麦の味はほとんど感じれない。
ツユはまずまずでしたが、蕎麦っぽさを感じれない一杯でした。
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