「麺ライフ」の日記

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2019・6・4(火)…天神そば@岡山市天神町「天神そば(大盛り)3番」

2019-06-04 17:53:19 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市天神町にある、「天神そば」で「天神そば(大盛り)3番」(800円+50円)を食べた。

 香味油が多めに浮いた鶏がらダシの効いた醤油スープ。

 ほんのり旨みと少ししょっぱさを感じるスープ。

 しっかりとした極細の麺にスープが良く絡んでおり、麺とスープとの相性はいいなって思えた。

 具材は、程よく脂身の乗ったチャーシュー5枚、カマボコ2切れ、もやし少々。

 もうちょっと塩分控えめがいいなって思えたけど、美味しい一杯でした。

 ☆4.0

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