今日の昼食は、倉敷市亀島にある、人気うどん店「なか浦」で「かけうどん」(300円)と「ざるうどん」(280円)を食べた。
まずは「かけうどん」。
初めから入って提供される天カスの味を強く感じる、さっぱりとしたスープ。
温かなうどんでもコシを感じることのできるしっかりとした麺。
全体的に塩分が多めに思えるかなった感じた一杯でした。
☆3.5
「ざるうどん」は、少し強めのコシを感じる麺。
つけダレは少し甘辛のつけダレ。
ざるうどんのつけダレには適しているなって思えた。
ただ、最後のほうにはツユがちょっと薄まりすぎかなって思えた。
☆4.0
.
.
たくさんの用意がされている
「かけうどん」
「ざるうどん」
.
~岡山県の「うどん」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~
http://www.men-rife.com/3371oka.html