夕食は、「年越しそば（蕎麦）」。
岡山市中区にある、㈱吉備長食品が製造元の「年越そば」（茹で麺）に、 奈良県大和郡山市にある、豊国ヌードル㈱が製造元の「そばだし」（ストレートタイプ）を併せて。
少し和風のツユに、蕎麦特有のゴワットした麺。
蕎麦のこの特有の食感は、わりと好み。
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この麺とツユで
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今日の昼食は、テーブルマーク㈱が製造元の冷凍食品「さぬきうどん」を調理して食べた。
鰹ダシの効いた飲みやすいスープ。
少しツルリとした麺からスープの旨みが良く伝わってくる。
オーソドックスでさっぱり美味しい一杯でした。
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