今日の昼食は、佐賀県神埼市にある、神埼素麺大坪製麺㈱が製造元の「さがもんの 干しラーメン」を調理して食べた。
粉末タイプのスープはあっさりの中に旨みを感じる豚骨スープ。
麺は乾麺。乾麺っぽさが少し残る仕上がりになったが、麺からスープの旨みを感じることができる。
さっぱり美味しい一杯でした。
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