今日の昼食は、岡山市奉還町にある、「味の民芸 岡山奉還町店」で買った「民芸ちゃんぽん（野菜増）」（1,080円）を食べた。
買ってから20分ぐらい経っていたためか、野菜がかなりしおれた感じに。
具材は、キャベツを中心にもやし、人参、練りもの、豚肉、キクラゲなど多彩。
手延べの麺は、特に伸びた感はなく、口当たりのいい滑らかな麺。
旨みと少し雑味を感じるスープと麺が良く合っているなって思えた。
先日は「長崎ちゃんぽんうどん」を食べたが、やはり「民芸ちゃんぽん」がいいかな。
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ここで買ってきた
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