「麺ライフ」の日記

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2021・3・7(日)…「8番らーめん 早島店」@岡山県早島町「野菜らーめん(醤油)」

2021-03-07 19:46:17 | 食・レシピ

 夕食は、岡山県早島町にある、「8番らーめん 早島店」で「野菜らーめん醤油)」(649円)を食べた。

 野菜らーめんは味が4種類あり、最近は塩を食べていたが、久しぶりの醤油に。

 コクと旨みを感じる濃口醤油のスープ。

 スープの味がレベルアップしたかのように思えた。

 少しツルリとして伸びにくい平べったい縮れ麺。

 具材は、キャベツを中心に、もやし、ごく少量の人参、チャーシュー1枚、シナチク、ナルト。

 ☆4.0

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2021・3・7(日)…マルナカ「小倉風ソース焼うどん」

2021-03-07 19:46:17 | 食・レシピ

 今日の昼食は、スーパーのマルナカで買ってきた「小倉風ソース焼うどん」(321円)を電子レンジで加熱して食べた。

 自分好みの濃厚なソース味。

 麺も適度に焼かれている。

 具材は、キャベツが少々で麺の量はかなり少なめ。

 味は満足だがコストパフォーマンスは悪いなって思えた。

 量が少かったので別に少量の握りも。

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