「麺ライフ」の日記

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2021・3・25(木)…サンヨー食品㈱「カップスター ペストカトーレ味 トマト&にんにく風味」

2021-03-25 14:56:03 | 食・レシピ

 間食に、サンヨー食品㈱が販売元のインスタントカップ麺「カップスター ペストカトーレ味 トマト&にんにく風味」を食べた。

 香辛料が良く効いた、ほんのりトマト味を感じるスープ。

 表現のしようがないラーメンのスープとしては味わったことのない味である。

 麺とスープとの相性は良く、変り種だが、ありかなって思えた一杯でした。

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2021・3・25(木)…㈱ヒロセ「尾道ラーメン」

2021-03-25 12:07:38 | 食・レシピ

 今日の昼食は、岡山市南区にある、㈱ヒロセが製造元の「尾道ラーメン」を調理して食べた。

 細かな背脂の浮いた旨みを感じる濃口醤油のスープ。

 しっかりとした麺は尾道ラーメンの麺としてはちょっと加水率が高いかな。

 麺からスープの旨みをよく感じることのできる美味しい一杯でした。

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