それから、同じく高松市にある、手打ちうどん麦蔵で「ざるうどん」(390円)を食べた。
「かしわざるうどん」で有名な人気店。
極太のコシを感じる麺。
少し甘めのつけダレ。
太い麺が特徴の一杯。
11:15ぐらいの到着で15分ほどの待ち。1巡目が終わる11時半頃にいくのがいいと思う。
☆3.5
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~「讃岐うどん」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~
それから、同じく高松市にある、手打ちうどん麦蔵で「ざるうどん」(390円)を食べた。
「かしわざるうどん」で有名な人気店。
極太のコシを感じる麺。
少し甘めのつけダレ。
太い麺が特徴の一杯。
11:15ぐらいの到着で15分ほどの待ち。1巡目が終わる11時半頃にいくのがいいと思う。
☆3.5
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今日の昼食は、高松市にある、ゴッドハンドで「かけうどん」(230円)を食べた。
魚介系のダシが良く効いた、とても旨みを感じるスープ。
ちょっと塩分も多めかなって思えた。
口当たりのいい麺は、温でももうちょっとコシを感じれるかなって思っていたけど、そうではなかった。
麺からスープの旨みが良く伝わり、麺とスープとの相性もいいなって思えた一杯でした。
☆4.0
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~「讃岐うどん」の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~