間食に、東洋水産㈱が製造元のインスタントカップ麺「ごつ盛り 豚骨醤油ラーメン」を食べた。
とろみを感じる豚骨醤油のスープ。
豚骨と醤油がどっちつかずといった印象の一杯でした。
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今日の昼食は、岩手県一戸町にある、㈱戸田久が製造元の「盛岡温めん カルビスープ」を調理して食べた。
牛ダシの効いた、とても旨みを感じるスープ。
平べったく透き通ったとてもコシを感じる麺。
麺がツルリとしているが麺からスープの旨みが伝わり、麺とスープとの相性もいいように感じた美味しい一杯でした。
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