今日の昼食は、㈱キンレイが製造元の冷凍食品「塩元師 塩ラーメン」を調理して食べた。
ストレートタイプのスープの上に麺、具材が乗っており、そのままを鍋で温めるだけという簡単調理のもの。
とても旨みを感じるスープ。塩スープと言っても醤油もわりと効いている。
麺は少しツルリとした麺だが、麺からスープの旨みをよく感じ取ることができる。
ゆず果皮がいいアクセントに。
具材は、チャーシュー1枚とシナチク3本。
お手軽で美味しい一杯でした。
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