今日の昼食は、香川県綾川町にある、㈱アイランド食品が製造元の「らーめん世界 極らーめん」を調理して食べた。
とても旨みを感じる濃厚なスープ。
濃厚だがしつこさを感じない。
太めのしっかりとした麺にスープのとろみが絡まり、麺からスープの旨みを感じることができる。
「極らーめん」の名の通り、非常にレベルが高いなって思えた一杯でした。
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