今日の昼食は、岡山市鹿田町にある、「蔵ら－めん なか」で「鯛塩そば」（650円、1日10食限定）を食べた。
香味油が少し多めに浮いた鯛のダシが良く効いた塩分強めのスープ。
しっかりとした麺からスープの鯛ダシの味を強く感じることができる。
麺とスープとの相性はいいなって思えた。
具材は、少し濃い味付けの鶏チャーシュー3切れ、貝3個、白長ネギ、青菜。
☆3.7
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