今日の昼食は、富山県射水市にある、「㈱天高く」が販売元の「富山ブラック 黒醤油らーめん 麺家いろは」を調理して食べた。
麺の製造元は川越市にある、㈲桃太郎食品。スープは、愛知県半田市にある、大和食品工業㈱。
旨みを感じる真っ黒色をしたスープ。
色は濃いがしつこさは感じない。
麺からスープの味をよく感じ取ることができた。
味には見た目ほどのインパクトはないなって印象の一杯でした。
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