2011・5・2（月）…ちゃんぽん やさい畑 連島店＠倉敷市連島町「特製チャンポン（野菜500g）」

　今日の昼食は、倉敷市連島町にある「ちゃんぽん　やさい畑　連島店」で「特製チャンポン（野菜500g）」（650円）を食べた。
　このお店は、わりと最近出来たお店で、岡山市内にも一店舗あるようだ。以前は、「ラーメン大統領」などの複数ブランドで展開していた場所にオープンしたもの。
　「ラーメン大統領」の各店舗でテーブルに置いてある「にんにくとうがらし」がそのまま置いてあるので、「ラーメン大統領」と何らかのつながりはあるのだろうか？

　さて、肝心の「特製チャンポン」であるが、野菜（もやしを中心に）がタワーのようになっていて、麺が全く見えない状態で出てきた。
　このチャンポン他には「幻のらーめん」（610円）がメインで、後はライス、唐揚げなど。「幻のらーめん」ってネーミング…気になるが、大方の人は「特製チャンポン」を注文しているよう。
　野菜300gと500gが40円しか違わないって…300gは610円。ちなみに「野菜大盛り」（750円）っていうのもある。300と500の200g違いで40円しか違わないってことは、大盛りの正体は…？

　チャンポンを食べる。まるでフードバトルのように食べ続ける…
　具材は、もやしを中心に（といっても、ほとんどがもやし）、豚バラ肉、カマボコ、キャベツ、玉ねぎ、キクラゲ。
　食べるまでにかなりの時間をついやした麺の方はと言うと、どうも麺自体がぼそぼそとした感じで…チャンポン特有のモッチリ感など全く感じない。
　伸びにくいチャンポン麺だからこそ野菜たくさんが…

　でも、この商品って「長崎ちゃんめん」（数日前に食べた）の「野菜たっぷりちゃんめん」をどうも意識しているような気がして…
　もやしのタワーといい、価格（長崎ちゃんめんの野菜たっぷりちゃんめんは690円、こちらは650円と少し低く…）といい…

　正直、40円差なら自分は…
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　これが「売り」の商品

　

　基本2種類のラーメンで勝負！

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　野菜（もやしが中心）のタワー

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　前の「ラーメン大統領」でも使われていた（？）「にんにくとうがらし」

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　やっと麺が。でもちょっと…

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2011・5・1（日）…福井生麺所「サヌキ名物 手打ち釜あげうどん」

　今日の昼食は、香川県三豊市にある「福井生麺所」が製造元の「サヌキ名物　手打ち釜あげうどん」をざるうどんにして食べた。
　商品名に「釜あげ」とあるが、自宅で美味しい釜揚げを作るのは難しいこと。暑いのでさっぱりしたものを食べたいってことで、昨日に続きざるうどん。

　ツユは添付してあった「坂出・鎌田醤油」の濃縮タイプのツユ。

　麺自体にとてもコシを感じる麺。添付のツユは若干しょぱさを感じるも、麺と合っているように感じた。
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　打ち粉の量がハンパじゃない（ツユはもちろん脂が入っているのではなく、袋の表面に大量の打ち粉が）

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　ざるうどんにして

　添付してあった鎌田醤油（坂出市）の濃縮タイプのツユ。お土産うどんでは一番良く使われているものである。

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2011・4・30（土）…へのへのうどん「つるつる手打 本場さぬき生うどん」

　今日の昼食は、香川県観音寺市にある「へのへのうどん」が製造販売元の「つるつる手打　本場さぬき生うどん」をざるうどんにして食べた。

　麺はとてもコシを感じる麺で、ザルうどんにはうってつけ。麺自体からも味わいを感じることが出来た。

　ツユは市販のツユを使用。

　さすが、本場の味と関心。香川には、名も知れぬが美味しいうどんが本当にたくさんあると改めて実感。
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　ざるうどんにして。コシもあるが、味わいもあるうどんでした。

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