今日の昼食は、香川県坂出市にある「てっちゃん」が製造元の「ラぅ鈍」を調理して食べた。
「ラぅ鈍」とは「うどん」と「ラーメン」のハーフ商品?原材料には「かんすい」も使われている。
麺とツルリとした麺で、太さはうどんとラーメンの中間ぐらいな感じ。コシのある麺である。
スープは、添付の「しょうゆ味ラーメンスープ」(濃縮タイプ)、広島市の㈱丸二という会社が製造元。
コテコテの醤油味のスープ。
4月の上旬に、「てっちゃん 飯山店」にお店で「ラぅ鈍」を少し味見(他の人の分を二口ほど)したけど、お店のスープと違うので、ちょっと…といった印象。お店の味は無理みたい…
.
見た目は完全に「うどん(?)」
.
添付のスープダレ
.
見た目が…
.
~麺類の取り寄せなら Men-Life (麺ライフ)~