2016・3・28（月）…下の町酒場＠倉敷市児島下の町「醤油ラーメン（瀬戸内ブラック）」

　今日の昼食は、倉敷市児島下の町にある「下の町酒場」で「醤油ラーメン（瀬戸内ブラック）」（598円）を食べた。

　岡山県北に拠点を置く「らーめんふぁみりー」の系列店。

　昼はラーメン。夜は居酒屋。以前は麺丸というラーメン専門店だったお店。

　少し雑味を感じ、若干油っぽい醤油ラーメン。魚介系のダシが良く効いており、「瀬戸内ラーメン」というネーミングにも納得。

　麺は味わいのある卵（？）麺。麺とスープとの相性は結構いいように思えた。

　麺の量は結構多めに思えた。

　具材は、焦げの入った固めで大きめのチャーシュー3枚、煮玉子。

　替え玉1玉か大盛りが無料ということで、替え玉をお願いする。

　替え玉の量はそれほど多くないかな。替え玉だとスープが少々薄く感じたので大盛りのほうがお勧めかな。

　スープと麺との相性がよいとの印象が残った魚介系ラーメンでした。

　☆4.0
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　替玉

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2016・3・27（日）…山陰旨いもん屋「塩もさえびラーメン」

　今日の昼食は、兵庫県美方郡新温泉町にある山陰旨いもん屋が販売元の「塩もさえびラーメン」を調理して食べた。

　「猛者えび」からダシをとったという塩ラーメン。

　上品な澄んだ塩味スープ。海老の味はそれほど感じれなかった。

　麺は味わいのある卵麺。

　麺、スープともに主張が強いかなって印象。スープ、麺ともにまずまずのレベル。

　スープを活かすにはもうちょっと加水率が低い麺が良かったのかなって印象の一杯でした。

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2016・3・26（土）…サンヨー食品㈱「ポケモンヌードル シーフード味」

　間食に、サンヨー食品㈱が販売元のインスタントカップ麺「ポケモンヌードル　シーフード味」を食べた。

　麺の重量が30gというこの手の通常商品の3分の1サイズの商品。

　ほんのりと旨みを感じる豚骨ベースのスープ。

　子供用にだろうか、少し薄めの味付けのように思えた。

　カマボコはピカチュウの柄。数枚入っていた。

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2016・3・25（金）…更征食品㈱「豚骨ラーメン」

　今日の昼食は、奈良県香芝市にある更征食品㈱が販売元の「豚骨ラーメン」を調理して食べた。

　ほんのりと旨みを感じる白濁した豚骨スープ。

　麺を食べてもスープの旨みをさほど感じない。

　スープ、薄くしすぎたのかな。

　昔っぽい印象の残った豚骨ラーメンでした。

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2016・3・24（木）…「ぶっかけうどん 中島店」＠倉敷市中島「百肉ぶっかけうどん」

　今日の昼食は、倉敷市中島にある「ぶっかけうどん　中島店」で「百肉ぶっかけうどん（大盛）」（690円＋100円）を食べた。

　期間限定で通常の肉うどんの倍の量（100g）の肉が入っているという「百肉ぶっかけうどん」。

　タレとよく似た甘めの味付けをされたバラ肉。

　温かだけどしっかりとコシを感じることのできるツルリとした麺。

　久しぶりに食べるけど、麺が細くしっかりになったように思えた。

　変わらぬ濃い味付けのかけダレであるが、通常の「ぶっかけうどん」と違い、天カス、刻み海苔がないのが寂しい感じ。

　濃いタレが染みた天カスのねっとり感がいいのに…

　☆3.5

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