花暦 [ hanagoyomi ]

週末しかまともな料理をしない
ノンベイで食いしん坊なオンナの
「週末ごはん」とお気楽日記

天然祭り

2008-06-05 | 週末ごはん・お酒
ここのところ胃袋くんがお酒をあんまり受けつけません。
冷酒を飲んでると途中で飽きちゃったり、ワインも半分で満足しちゃうし。。。
すぐ酔っちゃうし、眠くなっちゃうし(って、それはいつものことだっけ)
お金かからないでいいですけどね。

というわりには食べる方はけっこう入っちゃうのでお財布事情はあんまりかわらないようです。
これでバリバリ飲めちゃったら恐ろしい。

でも量はすすまないのに「飲みたい」んですね。
すすまないって時にはきっと体が休養したいんだから飲まない方がいいんでしょうけど。
悩める乙女心。。。



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本日のタイトル=天然祭り


天然ボケ的脳みその私のためのお祭りとかいうんじゃないですから。。。



さてさて、週末にデパ地下にお刺身を見に行きましたらうれしいことに天然物のサクがずらり♪

天然鯛、天然平目、天然勘八、天然ヒラマサ・・・
しかも案外お手頃値段。
ひらめはちょっと小ぶりなもののようでしたけど。

これは買わなきゃイカンでしょう。
本当に天然物なのかどうか?なんて食べたってわかりゃしないんですが。



2人しかいないのにサク3種。
鯛やひらめの舞い踊り・・・じゃなくって。 
買ったのは鯛、ひらめ、カンパチです。



でもって。

フツーにお刺身で食べました。 
たまにオリーブオイルと塩もつけちゃったりして。





と、それだけじゃブログに載せるにあんまりにも能がないので。


残りをヅケにして翌朝は豪勢にちらし♪







サクのまま醤油にしばし漬けるのですが島寿司(べっこう寿司)風に刻んだ唐辛子とともにつけましたのでピリッとします。
ご飯は軽く酢飯にしまして、大葉の千切りと白ごま、錦糸卵をちらした上にスライスしたお刺身を乗っけて。



朝から一杯いっちゃいたいところですが。。。。さすがにそれはしませんでした。