花暦 [ hanagoyomi ]

週末しかまともな料理をしない
ノンベイで食いしん坊なオンナの
「週末ごはん」とお気楽日記

家の中でも油断大敵

2011-02-07 | 携帯投稿
先週・・・


家の中でいつもはない場所にたまたまタランっと伸びていた電気コードに足をひっかけてすっ転びました


手をつこうとした先にローチェストの上に置かれたノートPC





ええ、もちろん自分の体よりPCをかばいました








結果、右膝・右大腿部側面に打ち身、右前腕部にすりむきキズ
おまけに額の生え際にまでキズが




あと十年もしたらきっとこんなので骨折したり、打ちどころが悪くて。。。なんてことになりかねないのだなぁ



しみじみ自分のそそっかしさと反射神経の悪さにあきれました


まあね

言うまでもなく
ちょっくら酔ってましたけど






危険は家の中にもたくさんあるのだわ



ずる剥けた腕の傷がかなり痛いです。




そして

こちらはごくごく軽傷ですが


先日左手首が鍋の縁に触れて軽い火傷。
一瞬触れただけでたいしたことないと思ったので冷やしもせずにいたら後からだんだん痛くなっていつの間にかかさぶたが。


さらに昨日、炙りに使って熱くなった金串をうっかりつかもうとして親指先を軽く火傷。
これもたいして熱くはないかと思ったのですが教訓をふまえてすぐに冷やした結果痛みは早く引きました。



いかん、鈍くなっているなぁ





老化の道をまっしぐら

を感じるこのごろです。






さて、「週末ごはん」です。




大好きな鯵がちょっと安くなっていたので

内臓を見て一番新鮮そうな一尾はおろして酢洗いに


残りの2尾は干物に

っと開こうと思ったのについつい頭を先に落としてしまいました





結果




大きな魚の干物は頭がなくてもいいんだけど

やっぱり鯵の開き干しに頭がないのは変な気が



一夜干し程度なので干物らしい旨みは少し淡い気もしますが
やっぱり自家製はおいしく感じるのです





おまけ



めずらしく葉付にんじんが売っていたので



ニューシャトル線「伊奈中央」駅最寄りの「蕎麦きりさいとう」で買ったそば粉を
にんじんの葉に振って炒めるよりは多めのオリーブオイルで揚げ気味に

キッチンペーパーで油を取って軽く塩でいただきます



そば粉がいいからでしょうか?
オリーブオイルがいいからでしょうか?

塩がなくても十分おいしい♪