花暦 [ hanagoyomi ]

週末しかまともな料理をしない
ノンベイで食いしん坊なオンナの
「週末ごはん」とお気楽日記

今週末のお天気は荒れ模様?

2011-02-08 | 週末ごはん・お酒

私の右前腕・・・DVみたいなことになっています。
ちょっと大げさですが。


まあみっともないったら。







週末の連休で友人たちと一泊旅行に出かけます。




でも
お天気悪そう。



ずっとずっと晴れ続きでこんなにカラッカラなのにどうしてーーーー

そりゃあそろそろ雨だって降ってくれないとお肌も乾ききってしまうとは言ったけど



だからって


この週末に
世間の多くの人がお天気良かったらどっか出かけちゃいたいなーって思うこの3連休に


いぢわるぅ



河津桜を見に行く予定なんですが、情報によるとまだまだ咲きはじめもいいとこなよう。
おまけに急にまた冷え込んできたから開花はまた遅れそうな。



まあ、いいです。
そんな自然のすがたもまた良しと。





さて、週末ごはんです。







豚カシラ
味噌&赤ワイン漬け





最近我が家で豚のカシラが流行りです。
いつもは塩胡椒でストレートに焼くのですがもうちょっとコクがほしいなっと。


味噌を赤ワインでのばしてお肉をつけこんでます。




赤ワインも合いますし、日本酒の燗もいけると思います。