やたいちでトマトと日本酒のマリアージュ

今週はグルメブログしております♪


とある事情でトマトベースに合う日本酒を探していまして。

そんな相談を迷惑かな？と思いながらも図々しく行きつけの居酒屋さんたちに話すと
お酒を愛する皆様方はみんな快くご協力いただきまして本当に感謝、感謝の思いです。



一番にアドバイスをいただいたのが横浜の「ととや元」の麻衣子店長、
そしてさらに蕨の立ち飲み屋さん「酒亭えぶり」の皆川さん、
３軒目が柏のおでん屋「やたいち」の中島さん。
わがままなお願いにつきあってくれて本当にありがとうございます。


こうして書き並べてみると神奈川・埼玉・千葉と３県にまたがってのリサーチだわ。
（たった３軒だけど３県というとすごく思える）



やたいちではさすがにイタリアンなトマトソースはないので生トマト３種食べ比べ
というメニューで冷酒を諸々。

ソースと生では違いはあるものの、楽しい試みでした。



居酒屋であんなにトマト食べたの初めて。
トマトが赤くなると医者が青くなるっていうくらいだから私の体は今日はトマトパワーで
元気いっぱいでしょう。




とはいえ、食べたいものいっぱいでおでんになかなかたどり着けないやたいちですから
他にもいっぱーーーーーーい食べてお腹パンパンになって帰りました。





やたいちでトマトと日本酒のマリアージュ





普段あまり飲まなくなった冷酒を久しぶりにたくさん飲みました。

冷酒には冷酒のおいしさがあるけれど、やっぱり燗酒はいいなぁ。。。
いつも一緒に行く友人たちも最近はすっかりお燗ファンになってくれたみたい。



この日は人気店やたいちなのに早い時間にいらしたお姉様方が早々にお帰りになっちゃった後は
雨のしか珍しくぱったりとお客が途絶えのんびりムード。
そんな中で勝手言い放題でお酒をあれやこれやと出してもらいました。
自分としてはちょっとラッキー。
でもお店としては困ったもんだわね。

そういえば、前回も私１人客になっちゃったっけ。


私のせいじゃないぞ。。。断じて。



きっと




店主がＨＰに「お姉様方・・・」なんて書くから他のお客が尻込みしてしまったのサ。


来週もまだまだトマトソース中心にイタリアン系統と合う日本酒を探します。
こんなのは？というありがたい情報お待ちしております。




【やたいち】
千葉県柏市旭町1-4-11 1F
04-7144-1881
日曜定休／祝日不定休
17時半～（売切時早じまいあり）
柏駅西口徒歩3分

カウンター10席だけの小さなお店なので電話連絡をおすすめします

酒亭初乃で燗酒ざんまい

燗酒好きな４人が初乃に集合！


「とりあえず７時に予約しました」
と、取りまとめ役をしてくれた友人からのメール。



そして当日、このメンバーなら当然の流れで「フライングありあり」という連絡が。



ならばとっとと仕事を放り出して（←こらこら）



まあ３０分前は当然でしょ、と思ったけどさすがにちょっと早すぎるかしら？な到着時間は６時１５分過ぎごろ。

一番乗りと確信していたのになんと先を越されておりました。


す、すでに１名カウンターでビールが置かれてる！


間もなくもう１人がやってきて４人揃ったのが１８時３５分。
みんなどれだけ飲みたくてしょうがないんだか？


いい仲間です♪



久しぶりの初乃には若い料理人さんが入ってまた楽しみが増えました。
今までお刺身を出してくれていたお父さんの姿がないのはちょっと寂しいけどね。






お燗をいったい何種飲んだでしょうか？？？





いろんな話をしたけどやっぱりお酒の話が一番元気になれるみたい。
楽しい時間はあっという間に過ぎてしまいました。


帰ってチーズとワインに手を出してしまったのは夢の中の話だったことにしておこう。





＊＊酒亭初乃＊＊
江東区 越中島2-14-12
03-3641-6904
11:30～13:30
18:00～23:00
日祝休み