大好きな大好きな大好きな友人のイタリアおばんざい食堂【addu' mammà】(addu mamma)がいよいよオープン間近。
正式オープンは7月4日ですが先行して6月28日、29日、7月1日にランチのみ営業。
ランチはパスタ＆前菜３種＆サラダ＆フォカッチャで９５０円
前菜を＋２種で１２００円
だそうでございます。
パスタは３種ほど用意されるみたい。
ドリンクはおいくらか調査忘れました！
お近くの方、是非！！
７月４日オープンに向けて昨夜はお店作りにも関わったごく親しい人たちを招いてのレセプション
ってことで私もお呼ばれしました。
何にもしてないのに悪いなぁ。。。
こんなイタリアお総菜を出すお店です～っとあれやこれや盛りだくさん。
普段は盛り合わせがあるかどうかわかりませんが日替わりでいろいろなお惣菜が用意されます。
addu' mammà (addu mamma)とはナポリ弁で「かあちゃんのところ」
野菜ソムリエ・オリーブオイルソムリエのオーナーが良質のオリーブオイルを使った
野菜たっぷり体にやさしくおいしい南イタリアの家庭料理を提供するお店です。
ワインもお料理に合わせてカメリエーラがチョイスしてくれます。
席数はカウンターを含めて20席ほど
ブルスケッタ
トマトバジリコ・レバーペースト・フォカッチャ
山の前菜盛り合わせ
茄子のパルミジャーナ・ズッキーニのスカベーチェ
イタリア風卵焼き・豆サラダ・ペペロナータ
山の前菜盛り合わせ
タコとじゃがいもサラダ・シコイワシマリネ
魚のカルパッチョ・スペルト小麦と海老サラダ
ズッキーニのクレーマ
（乳製品を使わないクレーマ）
ナポリ風ジェノベーゼ
食べたかったのこれ
極旨！！！
＊＊ナポリのジェノベーゼはバジルを使った緑のソースではないのです＊＊
ナポリ風豚ヒレ肉煮込み玉葱ソース
魚介のフリット
デザートはマチェドニア
＊＊ナポリのジェノベーゼは緑色のバジルソースとは違うもの。
びっくりしますよね。
たっぷりの玉葱（＋人参セロリ少々）とお肉で油を使わず蒸すようにじっくりじっくり
お肉は途中で取りだして別のお料理に（セコンドの肉料理で出てきました）
ミキサーや漉し器でソース状にしてパスタに、豚肉にも。
とっても安くできるけどとっても手間のかかるお料理。
手間はかかるけどプリモとセコンドが一緒にできちゃいます。
玉葱の甘味と香りがもうたまらない最高のおいしさ！！
【addu' mammà】addu mamma
渋谷区渋谷2-8-3
03-3406-2830
ランチ 11:30 - 14:00
ディナー 17:30 - 22:00(LO)
日曜祝日定休
最寄駅／表参道・渋谷／徒歩8～10分
表参道からはB1出口青山通りを渋谷方向へ
青学の前を通り過ぎてその先の信号を渡り一つ目の角を左、二つ目ブロック右に
お向かいのナポリマニアもおすすめです♪
正式オープンは7月4日ですが先行して6月28日、29日、7月1日にランチのみ営業。
ランチはパスタ＆前菜３種＆サラダ＆フォカッチャで９５０円
前菜を＋２種で１２００円
だそうでございます。
パスタは３種ほど用意されるみたい。
ドリンクはおいくらか調査忘れました！
お近くの方、是非！！
７月４日オープンに向けて昨夜はお店作りにも関わったごく親しい人たちを招いてのレセプション
ってことで私もお呼ばれしました。
何にもしてないのに悪いなぁ。。。
こんなイタリアお総菜を出すお店です～っとあれやこれや盛りだくさん。
普段は盛り合わせがあるかどうかわかりませんが日替わりでいろいろなお惣菜が用意されます。
addu' mammà (addu mamma)とはナポリ弁で「かあちゃんのところ」
野菜ソムリエ・オリーブオイルソムリエのオーナーが良質のオリーブオイルを使った
野菜たっぷり体にやさしくおいしい南イタリアの家庭料理を提供するお店です。
ワインもお料理に合わせてカメリエーラがチョイスしてくれます。
席数はカウンターを含めて20席ほど
ブルスケッタ
トマトバジリコ・レバーペースト・フォカッチャ
山の前菜盛り合わせ
茄子のパルミジャーナ・ズッキーニのスカベーチェ
イタリア風卵焼き・豆サラダ・ペペロナータ
山の前菜盛り合わせ
タコとじゃがいもサラダ・シコイワシマリネ
魚のカルパッチョ・スペルト小麦と海老サラダ
ズッキーニのクレーマ
（乳製品を使わないクレーマ）
ナポリ風ジェノベーゼ
食べたかったのこれ
極旨！！！
＊＊ナポリのジェノベーゼはバジルを使った緑のソースではないのです＊＊
ナポリ風豚ヒレ肉煮込み玉葱ソース
魚介のフリット
デザートはマチェドニア
＊＊ナポリのジェノベーゼは緑色のバジルソースとは違うもの。
びっくりしますよね。
たっぷりの玉葱（＋人参セロリ少々）とお肉で油を使わず蒸すようにじっくりじっくり
お肉は途中で取りだして別のお料理に（セコンドの肉料理で出てきました）
ミキサーや漉し器でソース状にしてパスタに、豚肉にも。
とっても安くできるけどとっても手間のかかるお料理。
手間はかかるけどプリモとセコンドが一緒にできちゃいます。
玉葱の甘味と香りがもうたまらない最高のおいしさ！！
【addu' mammà】addu mamma
渋谷区渋谷2-8-3
03-3406-2830
ランチ 11:30 - 14:00
ディナー 17:30 - 22:00(LO)
日曜祝日定休
最寄駅／表参道・渋谷／徒歩8～10分
表参道からはB1出口青山通りを渋谷方向へ
青学の前を通り過ぎてその先の信号を渡り一つ目の角を左、二つ目ブロック右に
お向かいのナポリマニアもおすすめです♪