クロアチアから搾りたてオリーブオイル と「週末ごはん」

クロアチアに行ってきました！！

といっても、北千住 ^_^;

北千住ルミネで期間限定で展示販売中のクロアチア産オリーブオイルをはじめとする品々。


お気に入りのエクストラバージンオリーブオイル2015搾りたてが入るというので勇んで
行ってまいりました。





クロアチア産エクストラバージンオリーブオイル　オレウムヴィリデ
（ブジャ・フラントイオ）
ビオいちぢくジャム
オリーブ入りのパン
おばあちゃんが作ってくれるような滋味深いクッキー







さっそくイタリアでいうところのフェットゥンタに♪
塩とお好みでニンニクをすりつけ軽く焼いたパンに新油をたっぷりと






さて、お久しぶりの「週末ごはん」




メジナ（グレ）のお刺身・カルパッチョ
メジナのグリルフレッシュトマト・ピーマンソース

メジナは冬時期はおいしいそうです

ナスのパルミジャーナ風
カーボロネロ（黒キャベツ）のトマト煮





フラントイオはイタリアでもおなじみのオリーブ品種
ブジャはクロアチアの固有品種

エチケットがとってもオシャレ
ブジャはお気に入りのオリーブオイルです




＝＝北千住ルミネ１Ｆにて１月４日まで＝＝




オリーブオイル
トリュフオイル
トリュフソース
トリュフ塩
塩
ジャム
蜂蜜
他
パン・クッキーは週末限定だとか