鰯の白子

私、よく夢を見るのですが、夢というのは不可解なことが起きるもので・・・


札幌行きの飛行機に乗ろうと成田までローカル線で行き、成田空港駅に着いたところでお財布もチケットも
忘れたことに気づき、取りに戻ろうとするのですが、もう今日のフライトには間に合わないかしら？
というところで目が覚めました。

なぜか荷物も何も持っておらず、クリアホルダーに千円札をたくさん挟み込んで脇に抱えていて、それを
ばさっと落としてしまって大慌てで拾ったり。



うーーーーーん、わからん。

とりあえず忘れ物と落とし物には気をつけよう。




さて、「週末ごはん」です。



先日いつものスーパー内の魚屋さんで鰯を一皿（4尾）買おうと対面販売の店員さんに声をかけたら
「どうしますか？」と聞かれました。

何をたずねられてるのか一瞬とまどったんですが、鰯ですらお刺身用やその他の用途に合わせ
下処理を注文する人が多いのですね。

手間賃かからずやってくれるので便利です。


私はお魚修業中(?)ですからそのまんま買ってきましたけどね。




で～～～
遊んでみました。





鰯のお花ちゃん♪



おまけで



こちらは色気も素っ気もない盛りつけですが
鰯の白子





あんまりにもぷりっと美しい白子だったので湯通しして食べてみました。
初鰯白子です。

酢醤油やポン酢で、なかなかおいしいですよ。