チキンと根菜のクリーム煮込み

　おはようございます。12月27日の朝食を遡って書いています。年末特有時間が流れます。 　この日の主役は、根菜とチキンのクリーム煮でした。寒い日にぴったりのご馳走です。もう何度も登場していますが、朝の支度も後片付けも楽なので、この一皿あれば、仕事の繁忙期でも、家族全員が身体も心もホッと温まります。 　この日の食材は、金時人参、玉ねぎ、ゴボウ、マッシュルームです。彩りには、大根の葉とキャベツを使っ . . . 本文を読む