目玉焼きとお味噌汁の定食

　おはようございます。2月6日の朝食を遡って書いています。 　この日の主菜は、目玉焼きでした。温かい玉子料理の中では、手間要らずの心強いメニューです。朝らしいですね。 　副菜は、ほうれん草のお浸し、トマト、沢庵です。 　手前のお味噌汁には、たくさんの野菜を。白菜、大根、豆腐、を入れています。前夜のうちに、大根とほうれん草だけ下ごしらえをしておいたので、朝は時短メニューです。やはり具だくさんのお . . . 本文を読む