菜花のちらし寿司

　おはようございます。2月24日の朝食を遡って書いています。 　さて、せっかくの週末なので、一足はやくひな祭りのちらし寿司を作りました。2日がかりで、具材料を切り、煮付け、酢飯に加えました。いろいろな作り方がありますが、今回は春野菜をメインに、花畑というか箱庭をつくるようなイメージで重箱に詰めました。 　今回使った材料は、小さな重箱一段分の分量で、お米1.5合、人参1本、新ごぼう10センチ、レ . . . 本文を読む