豚肉のキムチ炒め定食

　おはようございます。2月12日の朝食を遡って書いています。 　この日の主役は、豚肉のキムチ炒めでした。豚しゃぶ用のお肉を使ったので、いずれの食材も切る手間が省けて、スピーディーに美味しく仕上がりました。副菜は、小松菜と沢庵です。 　お味噌汁には、大根、白菜、豆腐、ネギを入れています。お味噌汁はやはりホッとします。特に、最近は缶詰めのスープが続いていたので、なおさらです。心身がホッコリ温まるよう . . . 本文を読む