アスパラと豚肉の炒めもの定食

　おはようございます。5月23日の朝食を遡って書いています。 　この日の主菜は、豚肉の野菜炒めでした。他に使った材料は、今が旬のアスパラガス、玉ねぎ、人参、ゴボウにしました。 　作り方は、食べやすい大きさに切った食材を、豚肉、根菜、アスパラガスの順に炒めて、好みの味をつけるだけで出来上がりです。 　この日の時短ポイントは、豚肉と根菜を先に炒めておくことです。特にお肉は中までしっかり火を通しておく . . . 本文を読む